Газета,
которая объединяет

Как две сестры

Воронежцы приобщились к белорусской культуре и кухне
Рубрика: Культура№52 (2606) от

В Зеленом театре Воронежа в минувшую субботу завершился день белорусской национальной кухни. У гостей и участников мероприятия была удивительная возможность познакомиться с традициями белорусской национальной культуры и увидеть, как похожи наши народы.

Островок тепла

На улице пасмурно и холодно, шел дождь. Но около Зеленого театра слышались разговоры и хохот, работали площадки, где гостям предлагали посетить мастер-классы по созданию игрушек из соломы, флажков Беларуси, а также по рисованию белорусского орнамента.

Больше всего, конечно же, люди интересовались блюдами – вокруг всех столов, где представители Дома дружбы Воронежской области угощали гостей разными вкусностями, образовалась большая очередь. Аромат еды все больше и больше привлекал гостей.

Одна из участниц праздника, представляющая наш Рамонский район, бодро и весело пересказывает посетителям рецепт оладьев:

– Берете картошечку, трете на терочке, добавляете яичко, немножечко соли, сахара – вот и получаются оладушки.

На столе Рамонского района были разложены драники, комы, оладьи с яблоками, чачоха – словом, самые разные угощения. Рамонский район удивил не только белорусской кухней.

– Мы представляем белорусскую национальную культуру. Прежде всего – это изделия из соломы. Наш народный мастер учит их изготавливать. От нашего района также присутствуют волонтеры культуры, которые помогают сделать флажки с белорусской символикой всем желающим, – рассказала заведующая сельским Домом культуры поселка ВНИИСС Рамонского района Елена Егорова.

Угадай-ка

Справа от площадки Рамонского района расположилась площадка Панинского. Оттуда слышались смех и увлеченные голоса гостей. Когда мы подошли к столу, увидели, что там всем желающим предлагают пройти интерактивную игру «Угадай слово». Правила просты: перед тобой на тарелке лежат предметы, а карточки с их названием на белорусском языке разбросаны по столу, и посетителям предлагают соотнести предметы и названия.

И кажется, все слова отгадали: «цукерка» – «конфетка», «цыбуля» – «лук», «бульба» – «картофель». Но что же такое этот загадочный «гадзiннiк»? Лишь только один из участников игры смог соотнести все слова и угадал, что «гадзiннiк» – «часы».

Также на площадке Панинского района гостям предлагали попробовать себя в искусстве белорусского орнамента.

– Я веду кружок прикладного искусства. Символы белорусского орнамента до сих пор вышивают на нарядах, на тканых поясах, рисуют на бытовых изделиях. Предлагаю попробовать самим нарисовать элемент белорусского орнамента. Например, символ оберега – символ ребенка – восьмиконечная розетка, символ земли – символ плодородия и рода. Этих символов больше 40, и каждый имеет свое значение. Даже в современных платьях Беларуси применяется орнамент, – рассказала представитель Дома культуры района Наталья Каткова.

На участке Каменского райо­на тоже образовалась очень большая очередь: люди хотели попробовать угощения – клецки и налистники, а еще кулагу – вкуснейший напиток, который очень похож на русский кисель. Как отметила жительница Каменского района Светлана Бичева, кулага отличается от киселя тем, что готовится без крахмала, на ржаной муке. Представители Каменского района заранее подготовили список рецептов, к которому мог обратиться каждый желающий.

Флажок двух стран

На празднике бесплатно раздавали флажки с изображением белорусского флага. Интересно то, как гостям показали, что Беларусь и Россия – сестры. На одной стороне флажка был изображен флаг Беларуси, а на другой – России. Бесплатно можно было получить и сувенирные магнитики.

Любой желающий мог сделать такой же необычный флажок. Руководитель Дома дружбы Бобровского района Эмма Глущенко рассказала про то, что представил их район:

– Белорусы, украинцы, русские – это народы славянские, у нас общая культура, традиции, общие предметы быта, у нас много общих блюд – драники, сало, малосольные огурцы. Также мы подготовили белорусские национальные народные костюмы, орнамент.

Нет плохой погоды

В завершение праздничных мероприятий в Зеленом театре, несмотря на дождливую погоду, состоялся тематический концерт «Две сестры – Беларусь и Россия». Открыл концерт финалист вокального шоу на НТВ «Ты супер! 60+» Виктор Стрех. Свое мастерство зрителям представил прославленный коллектив Воронежского государственного академического русского народного хора имени К.И. Массалитинова и старейший профессиональный хореографический коллектив Республики Беларусь «Государственный академический ансамбль танца». Участницы хора встретили Государственный академический ансамбль танца Беларуси символично хлебом и солью.

Воронежцы тепло приняли гостей из союзного братского государства, и белорусские артисты обещали непременно вернуться.